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生鲜肉食如何选?山东济南市场监督管理局发布温馨提示

作者:pvso来源:iva时间:2025-12-28 13:20:06点击:1914 次

[文章前言]:中国消费者报济南讯记者尹训银)购买猪肉时,要选择资质齐全、管理规范的商场、超市或农贸市场,注意查看“两证一报告”,观察其感官指标是否正常,结账时应向商家索取购物发票……近日,山东省济南市市场监督管理局

  中国消费者报济南讯(记者尹训银)购买猪肉时,生鲜山东市场示要选择资质齐全、肉食管理规范的何选商场、超市或农贸市场,济南监督局注意查看“两证一报告”,管理观察其感官指标是布温否正常,结账时应向商家索取购物发票……近日,馨提山东省济南市市场监督管理局发布《关于鲜、生鲜山东市场示冻畜禽肉的肉食消费提示》,提醒广大消费者,何选在选购各类畜禽肉时,济南监督局要认真鉴别 、管理查看票据 、布温依法维权 。馨提

一、生鲜山东市场示正规经营是关键 ,进货渠道有保障 。购买时请选择资质齐全、管理规范的商场、超市或农贸市场,此类经营者进货渠道正规 ,肉品质量相对有保证。

二 、检疫检验有证明,仔细查验需谨慎。购买猪肉时 ,要注意查看“两证一报告”(即动物检验合格证明 、肉品品质检验合格证 、非洲猪瘟检测报告);购买牛肉 、羊肉 、禽肉等其它畜禽肉时 ,注意查看动物产品检疫合格证;对于进口肉类,注意查看入境货物检验检疫证明、核酸检测证明、消毒记录 。无相关证章或证章不全的,应避免购买 ,并及时向当地市场监管部门投诉举报。

三  、感官指标细分辨 ,包装标识要注意。购买鲜肉时 ,应仔细观察其感官指标是否正常。如表面有一层微干的外膜,有光泽;表面微干或湿润 ,但不粘手;按压后凹陷立即恢复;无异味 。购买冷冻肉时 ,应重点查看冷冻展示柜运行温度是否正常 。如有包装,应选择包装完好、标识清晰的产品 ,避免购买解冻变软 、包装袋内冰霜较多的产品  。

四、依法维权留凭证,维权热线要记清 。结账时应向商家索取并妥善保管购物发票 、小票或电子有效凭证 。如遇肉品质量问题及消费有纠纷 ,可及时拨打12315 、12345投诉热线或到当地市场监管部门进行投诉。

责任编辑:王峰

 

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